Ada 9
makanan yang dapat menambah umur panjang jika dikonsumsi secara rutin. Makanan
apa sajakah itu?
1. Brokoli
Menurut para ahli, brokoli mengandung lebih banyak vitamin C dari pada buah
jeruk, lebih banyak mengandung kalsium dari pada segelas susu dan lebih banyak
mengandung serat alami dari pada setangkup roti gandum serta mengandung cukup
banyak antioksidan
Keuntungan : Sayur brokoli merupakan salah satu sayuran yang mengandung banyak
anti karsinogen yang dapat merangsang tubuh untuk melawan zat-zat penyebab
kanker. Bukan hanya itu saja, brokoli juga berfungsi untuk mencegah terjadinya
katarak, penyakit jantung, radang sendi, bisul dan berbagai virus.
Penyajian :
Anda mendapat keuntungan yang maksimal jika Anda mengkonsumsi brokolo itu
dengan cara direbus atau disantap mentah. Bisa juga dibuat salad dengan taburan
keju rendah lemak.
2. Chamomile
Chamomile masih termasuk keluarga bunga aster dan biasanya digunakan untuk
pengobatan.
Keuntungan : Chamomile biasanya digunakan untuk mengendurkan urat syaraf.
Umumnya digunakan untuk mengurangi stress dan tekanan. Semakin sedikit kadar
stress yang Anda derita, maka semakin rendah juga kemungkinan Anda terserang berbagai
penyakit yang berkaitan dengan stress. Selain itu Chamomile juga membantu
detoksifikasi tubuh dengan cara membuang “sampah-sampah” tidak berguna melalui
ginjal.
Penyajian :
Chamomile dapat dikonsumsi seperti makanan kering atau diseduh. Dapat pula
dicelupkan ke air hangat seperti teh.
3.
Cranberries
Buah yang masih termasuk keluarga berry ini mengandung vitamin c, zat kimia
pemberantas bakteri dan mengandung antioksidan.
Keuntungan : Cranberries membantu melindungi terjadinya infeksi saluran kemih,
kanker dan juga melindungi masuknya bakteri berbahaya ke organ-organ tubuh.
Penyajian :
Buah ini memang mempunyai manfaat yang “manis” bagi tubuh namun menyantap buah
ini mentah-mentah sangatlah asam. Jika Anda senang menyantap buah, coba padukan
dengan muffin gandum. Tapi bila Anda ingin mengambil keuntungan maksimal dari
buah ini, cobalah meminum campuran jus cranberries dan apel agar rasanya tidak
terlalu asam.
4.Minyak
Ikan
Beberapa ikan seperti salmon, mackerel atau ikan haring terkenal sebagai penghasil
omega-3.
Keuntungan : Mengkonsumsi ikan jenis ini dapat menurunkan kadar kolesterol
dalam darah dan juga melindungi Anda agar tidak terjadi stroke dan pembekuan
darah di otak
Penyajian :
Anda dapat mengkonsumsi secara mentah seperti menyantap sushi atau bisa juga
dipanggang.
5. Lemon
Buah lemon masih merupakan kerabat yang dekat dengan buah jeruk dan buah ini
juga mengandung banyak sekali vitamin C.
Keuntungan : Selain bermanfaat untuk menjaga kecantikan wajah, ternyata jus
lemon juga mengandung sifat sebagai anti bakteri yang mana sangat baik untuk
memerangi infeksi di mulut seperti sariawan dan sakit tenggorokan.
Penyajian :
Coba peras buah lemon di atas ikan salmon ketika Anda sedang ingin menyantap
sushi, bisa juga dengan meminum perasan lemon yang dicampur dengan air atau
menambahkan perasan air lemon itu di salad Anda.
6. Bawang
Menurut para ahli, bawang juga kaya akan vitamin c, zat antioksidan dan sulfur.
Keuntungan : Memang ironis karena bawang membuat nafas Anda kurang sedap tapi
ternyata mampu melindungi Anda dari berbagai penyakit pernafasan seperti asma
dan adang saluran pernafasan. Tidak hanya itu saja, ternyata bawang juga mampu
menaikkan kadar HDL atau kolesterol baik dalam darah dan melindungi Anda dari
ancaman kanker.
Penyajian :
Cara terbaik untuk mengkonsumsi bawang adalah dengan memakan secara mentah
dalam salad atau sandwich. Dan bawang yang terbaik untuk dikonsumsi adalah
bawang merah dan bawang putih.
7. Gandum
Gandum mempunyai kandungan kalsium yang tinggi, selain itu juga mempunyai serat
alami yang terbaik bagi Anda yang ingin melakukan diet.
Keuntungan : Jika Anda ingin menikmati hidup panjang dengan tubuh yang sehat,
cobalah untuk beralih ke gandum. Gandum berfungsi untuk melindungi gigi Anda
agar tidak mudah rapuh dan juga mencegah kekeroposan tulang sehingga Anda tidak
terkena osteoporosis. Selain itu gandum juga merupakan bahan makanan yang
rendah kolesterol, dapat mengurangi tekanan darah dan memerangi kanker usus.
Penyajian :
Cara penyajian terbaik tidak lain yaitu dengan memasaknya di atas api kecil
atau dengan di seduh air panas.
8. Tomat
Buah yang satu ini tentu tidak asing lagi dalam hidup Anda. Dengan harga yang
murah meriah dan manfaat yang luar biasa, tidak heran jika buah ini menjadi
favorit banyak orang.
Keuntungan : Tomat dapat menaikkan sistem kekebalan tubuh seseorang, mengurangi
penyebaran kuman di tubuh dan mengurangi resiko terkena kanker terutama kanker
prostat, paru dan kanker usus.
Penyajian : Menurut para ahli, tomat yang telah dimasak mengandung kadar
lycopene yang lebih tinggi dari tomat mentah. Tomat kalengan malah mengandung 3
kali lipat kadar lycopene dari pada tomat segar sedangkan saus tomat mengandung
5 kali lipat kadar lycopene dari pada tomat mentah
9. Teh Hijau
Teh yang sangat terkenal di negara Jepang ini memang memiliki banyak kandungan
vitamin seperti A, C dan E yang juga berfungsi sebagai antioksidan.
Keuntungan : Tahukah Anda bahwa teh hijau lebih kuat dari pedang samurai karena
dapat mencegah oksidasi sel yang pada gilirannya akan berubah menjadi kanker.
Selain itu teh hijau ini
ternyata berkhasiat untuk membangun pertahanan bagi sistem kekebalan tubuh dan
mengencerkan
darah untuk melawan penyakit jantung.
Penyajian :
Sama seperti Anda hendak meminum teh biasa. Coba seduh teh hijau dengan air
panas di cangkir Anda. Biarkan selama beberapa waktu. Semakin lama teh hijau
itu terendam, semakin baik hasilnya bagi tubuh Anda.